我曾經和海頓媽媽有過一面之緣
那次讓我印象深刻
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大家所知道的她在節目當中分享的各式點心
總是笑臉盈盈、溫柔甜美
遇到他的那一天，現場滿滿的KOL，各路網紅網美爭奇鬥豔
但你很難不去注意到海頓媽媽的存在
有些人、你只要交談過就會感受到他身上散發出來暖暖的溫度、充滿愛的靈魂
海頓媽媽在人群中就是這樣一個發光體
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我只能說，我真的好喜歡好喜歡她
而她的書，也是讓人愛心爆棚的作品（我看到她對海頓以及父母的愛，真的會心一笑！好感動啊～）
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《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》
（人家是烘焙實驗廚房、我是育兒實驗廚房，咱們都是喜歡窩在廚房的女子啊！）
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其實烘焙，說難不難
但真要深究功力、卻也談不上簡單
能夠烤出一個個漂亮的蛋糕或餅乾已經不太容易
我很難去考慮還做出各種千變萬化的可愛造型（根本強人所難哈哈哈）
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#這下海頓媽媽的新書有解
在自序中，他就提到說因為生活忙碌
他將大部分的 #步驟簡短化 #食材簡單化 #工具減少化
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✔️ 學會一個3D餅乾麵團可以做出招財貓、聖誕熊與可愛象不同造型
✔️ 家喻戶曉的杏仁脆餅，居然用Pizza滾輪刀就可以一次整型整盤烤完、不用分好幾爐
✔️ 人人會做的海綿蛋糕可以一鍋到底烤完收工？！
✔️ 還有我下次很想嘗試的海頓媽333吐司！因為除了水分之外所有材料都是以[3]為單位，超好記又實用
✔️ 我們家每年元宵節、冬至一定會做湯圓，我怕手殘從來不做造型，你知道用特殊模具也可以閉著眼睛做造型嗎？
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這世界上總有幾本書能讓你拍案叫絕、嘖嘖稱奇
《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》就是其中之一
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不論你是烘焙老手還是廚房菜鳥
這本書絕對讓你發現很多從來沒想過的奇門遁甲
值得來挖寶！
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海頓媽媽的烘焙實驗社 海頓媽媽的實驗廚房
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